Backtradition an Weihnachten

An Weihnachten backen wir besonders gerne Plätzchen und anderes Gebäck. Aber woher kommt diese Tradition? Darüber sprechen wir mit Bäcker- und Konditormeister Helmut Mühlhäuser. Er selbst war über 30 Jahre lang Schulleiter der Bäckerfachschule Stuttgart und weiß bestens über die Backtradition bescheid. Außerdem verrät er uns, welches Weihnachtsgebäck besonders gut ankommt.

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