Benjamins Kochtipp: Rührei mit Banane

Leckeres Rührei mit Banane einfach nachzumachen!

Besonders gut schmeckt das Rührei, wenn du ein bisschen Zimt darüber streust! Viel Erfolg beim Kochen und guten Appetit wünscht dir dein Benjamin!

Was du dafür brauchst:

• 1 große Banane
• 2 Eier
• 50 ml Milch
• 1 Prise Zimtpulver
• Kokosöl
• Pfanne
• Pfannenwender
• Schneebesen

Und so geht’s:

1. Zerdrücke die Banane mit einer Gabel bis sie richtig matschig ist
2. Gib dann die Eier und die Milch dazu
3. Schlage nun alles zusammen mit der Gabel oder einem Schneebesen leicht schaumig.
4. Erhitze eine Pfanne mit Kokosöl und gib die flüssige Masse dazu.
5. Lass die Masse bei geringer Hitze so lange stocken, bis sie die richtige Konsistenz hat. Bewege sie eventuell mit dem Pfannenwender.

  • Weitere Rezepte und Nachmachtipps gibt es auf Benjamins Webseite
  • Komplette Folgen von „Hallo Benjamin!“ findest du hier

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